“Broè” in dialetto sta a significare “scottate in acqua bollente” proprio perchè questa ricetta prevede questa procedura. infatti prima della cottura in forno vengono passate in acqua bollente.

Le Brassadele Broè sono una ricetta tipica veronese che appartiene alla tradizione culinaria popolare del periodo di Pasqua.

Risultano croccanti fuori ma morbide dentro, ne troppo dolci ne troppo salate.

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “0”, zucchero, UOVA, BURRO, olio extravergine di oliva, rhum, liquore all'arancio, sale, aromi naturali.

Peso Netto: 250g